L’histoire de la confiserie d’olives démarre en 1912…

Eugène Brunel, un passionné de l’olive crée sa confiserie à Nîmes de manière à vendre en fûts de châtaigniers de diverses contenances les olives récoltées en octobre jusqu’à la fin mars.

On dénotait à cette époque plus d’une centaine de confiseries dans le Languedoc-Roussillon.

En 1956, une grave vague de gel détruit la majeure partie des oliveraies et le nombre de confiseurs se réduisit considérablement. Dès lors Antonin Brunel, fils d’Eugène créa une succursale au Maghreb pour assurer la pérennité de l’activité qui se développa sur des nouveaux conditionnements face à l’évolution des tendances de consommation.

En 1974, Jean-François Brunel, le petit fils succède à son père et devient gérant. Il continue et intensifie la fabrication tout en développant l’export. Cela permet à l’activité de s’accroitre et d’occuper de nouvelles installations plus fonctionnelles au cœur des plantations de Picholines en 2007.

Notre savoir-faire largement reconnu par nos pairs fêtera bientôt son centenaire. A cette occasion, vous pourrez retrouver le plaisir des olives de qualité destinée à une clientèle européenne avertie.