catalogue Eugène Brunel

Olives Vertes Cassées Persil,Ail

Le plaisir de l’apéritif avec noyau !

DégustationApéritif

OrigineMaroc et/ou Egypte

Conditionnement

  • Bocal - EpicerieBocal - Epicerie
  • ProfessionnelProfessionnel

Description

On entend par « olive cassée » une olive que l’on casse à l’aide d’un système mécanique, de façon à taillader et ouvrir sa chair sans endommager le noyau et ainsi faciliter à l’olive une prise de goût des aromates plus rapide et plus importante.
En provenance du Maroc (variété Beldi) ou d’Egypte (variété Manzanille ou Picual), ces olives vertes ont muri sous le soleil et sont séléctionnées par nos soins auprès de nos partenaires locaux. Nous préparons des recettes uniques avec des épices et des aromates afin de vous procurer un plaisir sain pour vos apéritifs. Le tout sans aucun conservateur.

Les Conditionnements

  • Bocal - EpicerieBocal - Epicerie
  • ProfessionnelProfessionnel

Bocal verre – 4 formats disponibles :

  • Volume: 106ml – Carton de 12
  • Volume: 21cl – Carton de 12
  • Volume: 37cl – Carton de 12
  • Volume: 72cl – Carton de 12

Le poids net varie en fonction des formats et/ou variétés et des recettes DDM 3 ans Conditions de stockage : température ambiante Nos recettes peuvent être étiquetées à votre marque

  •  Seaux grande capacité pour les professionnels
  •  Formats disponibles: 2,5 kg – 3 kg – 5 kg – 6 kg – 8 kg – 10 kg en fonction des variétés et/ou des recettes DDM 8 mois pour les olives, condiments et olivades.
  •  DLC 4 mois pour le Velours de Tomates séchées
  • Conditions de stockage : à conserver au frais entre +4° et +6°

NOS AUTRES GAMMES